ヒトは血管とともに老いる？

血管年齢を若く保つ秘訣は、
メタボリックシンドロームなど生活習慣病の原因となる暴飲暴食を避け、
腹八分目を習慣にすること。


でもね〜、でもね〜、食欲の秋ですものね〜（笑）


さすがに暴飲暴食をはいけませんが、
食事制限というより、食事の内容を見直して、魚や野菜中心の食生活を
意識してみましょう。


イヌイットは欧米人とほとんど同じくらい脂肪を摂取していました。
でも、心筋梗塞など動脈硬化による心疾患で死亡する人が
欧米人に比べて極めて少なかったのです。
これに注目したデンマークのダイアベルグ博士とバング博士が
詳しく調査したところ、その理由が彼らの主食にあることが
わかったのです。それは、海洋動物や魚介類。

つまり、脂肪の「質」が違っていたのです。

そして、不飽和脂肪酸の一種であるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）
という物質が発見されました。


特にイワシやアジやサンマなどの青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸、
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は
血管をやわらかかくしたり、血栓を防ぎ、コレステロールや中性脂肪を
減らすなど血流をスムーズにする働きがあります。


血液をきれいにする大豆食品や、食物繊維が豊富な野菜も、
ともに摂りいれましょう。


そう考えると、栄養バランスのいい和食は私たちのキレイを作る
ベースだと言えそうですね。


また、温かい飲み物といっても、コーヒーはカフェインが多いので
血管を収縮させますから、飲み過ぎは注意です。
日本茶なら緑茶よりも番茶がおすすめ。
番茶は煎茶に比べてタンニンが多くカフェインが少ないので、
身体を冷やす効果は低いからです。

あと、ホットワインや甘酒も身体を温めるので、秋の夜長のおともに
ときどき楽しんでみませんか。


食べ物・飲み物で日々キレイを積み重ねていきましょう☆






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