野菜の農薬危険度

前回は『有機野菜と無農薬野菜の違い』について書きました。

残留農薬・・・、気になりますね。

全部有機野菜に切り替えられたら理想的だけど、
なかなか難しいですよね。

回避方法も知っておきましょう


まずは、野菜の農薬危険度から見た野菜の賢い選び方は？

★あまりにも緑色の濃いものは避ける。
　ものによりますが、あまりに濃い緑のものは、硝酸態窒素が多い
　一つの目安です。

★旬の野菜は農薬の撒布頻度が少ない。

★根菜類は、除草剤の害はあるものの、土の中にあるので、
　その他の農薬の害はまだ少ない。
　皮を向いて食べれば問題ないでしょう。

★ブロッコリー、カリフラワーなどは葉に包まれているので、
　薬の害がまだ少ないです。

★サニーレタス、ニラ、アスパラガス、国内産のかぼちゃ、なす
　などは害虫に強くて、比較的農薬の害が少ない。

★セロリ、大葉、きゅうり、トマト、ほうれん草、小松菜、レタス
　などは害虫に弱く、農薬の撒布頻度が高い。
　よ〜く洗ったり、皮を厚めに剥いたりしてくださいね。

　例えば、ほうれん草は、しばらく水につけ、振り洗い。
　そして、たっぷりのお湯でゆでこぼし、流水の下で振り洗い。
　これで、お湯と水の中に農薬、亜硝酸、シュウ酸が溶け出します。

　トマトの皮をむくには、フォークに刺してガスの直火で焼くのが簡単。
　くるくる回しながらしばらく炙るとプチっと皮が裂けます。
　そこから剥けば簡単に剥けます。（但し、フォークが熱くなっているので注意）
　

そうそう、外国から輪入される野菜や果物はとてもおいしそうで
きれいですが、日本に運ぶまでの長い間、病害にならないように
（農薬を使って）収穫したさらにその後、
防カビ剤や保存料などの化学薬品をかけています。
こうした化学薬品を「ポストハーベスト」といい、
収穫の後に直接農作物にかけられるため、
農薬が作物に残ってしまう割合が高いのです。
　
だから、なるべく国産のものを選ぶようにするとよいですね。


食の安全と、身体の中の美しさはイコールなのですぅ〜



農薬はこれで取れます
サーフセラ「安心やさい」


実際に「安心やさい」でプチトマトを洗ったリウマチ感謝！さんの
衝撃の映像がこちら⇒農薬の害　プチトマト編





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有機野菜と無農薬野菜の違い

食の安全が気になる昨今。
食べるものにこだわりたい

・・・という割には、本当のところ、詳しいことはわからない

まずは、有機野菜と無農薬野菜の違いについて、みてみましょう。


無農薬野菜。なんか体に良さそう。
有機野菜とかオーガニック野菜も同じようなものかな？？？
・・・って、いうのが一般的なイメージじゃないでしょうか。

でも、違いがあります。

有機食品とは、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず、
自然界の力で生産された食品のこと。
1999年に改正されたJAS法に基づいて、
有機農産物と有機農産物加工食品のJAS規格が定められ、
そこで示されたルールを守って生産され、
「有機JASマーク」を付された食品だけが、
「有機」「オーガニック」といった表示を付けることが許されるように
なったんです。

例えば「有機農産物」「有機野菜」「オーガニック野菜」などと表示するには、
　・農薬や化学肥料は原則として使用しないこと
　・種まきまたは植え付けの時点からさかのぼり、2年以上（多年生
　　作物の場合、最初の収穫前3年以上）禁止されている農薬や化学
　　肥料を使用していない水田や畑で栽培されていること
　・有機農作物の生産者は、生産から出荷までの生産工程管理・格付
　　数量などの記録を作成していること
　・遺伝子組み換え技術を使用していない
といった条件を満たすことが必要なのです。

でも、「有機農産物はどれも無農薬か？」といえば、
必ずしもそうではないんですねぇ。

確かに、「農薬や化学肥料は原則として使用しないこと」とされていますが、
通常の有機農産物に用いる防除方法だけでは有害な動植物を効果的に防除できない
など、やむを得ない場合に限り、農薬の使用は認められているのです。

だから、必ずしも「有機＝無農薬ではない」。


なお、「有機」以外の安心野菜の代名詞として「無農薬野菜」や
「減農薬野菜」という言葉を使う人もまだいますが、
「無農薬」「減農薬」といった表現は2004年から使用禁止されています。
だって、それらには法律に基づいた明確な基準がなくて、
極端な話、生産者が「これは無農薬で作りました」と自己申告すれば
「無農薬野菜」を語ることが可能だったため。

それに、「無農薬野菜」と聞くと化学肥料を使っていないと思いがちだけど、
実際には化学肥料の使用は許可されていました。

また、「減農薬野菜」と聞くと、通常の野菜より農薬使用回数が少ない
と思いがちだけど、「減農薬」とは、その地域で通常使用される農薬の使用回数を
半分に減らすという意味で、かなりアバウト。

現在では、化学合成農薬と化学肥料を共に一定（通常の5割）以上減らして
栽培された農産物は、どれも「特別栽培農産物」と呼ぶように
なっています。
　

何も『絶対に無農薬のものを食べましょう！』と言うわけではありませんが、
こだわりたい人が購入する基準として、
とりあえず、いまどき「無農薬野菜」を謳っているモノはありえない。。。
ということですねっ（笑）



さらに、有機野菜でもまだまだ
「もっと安全なのは、自然栽培だ！」という声があります。
化学農薬はもちろん、化学・有機に関わらず、養分供給を目的とした
肥料をいっさい使わない方法です。
野菜の生命力が頼りの、究極の自然農法ですね。
なんと、「肥料を入れた野菜は腐る」が、
「肥料を入れない野菜は腐らず、枯れるだけ」らしい！

そんな 「ハーモニック・トラスト」さんの玄米は
さすがにおいしいです
⇒　「ハーモニック・トラスト」








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眼から日焼け？

紫外線を浴びると、肌は防御反応としてメラニン色素を大量に作り、
肌の基底細胞にあるメラノサイトがメラニン色素を生成してしまう
ので、お肌が黒くなるのですが、実は眼も紫外線を検知すると、
皮膚下でメラニン色素を生成するメカニズムになっています

紫外線の強い季節には、眼に入ってくる紫外線にも注意ですね
　　
紫外線は、可視光線の外側にあるので、目に見えない光です。
だから、まぶしくないように色の濃いサングラスをかけるのは、
可視光線を調節しているだけなので、紫外線防止ではないんです
色は薄くてもいいので、きちんとUVカット加工されたものを
かけるようにしましょう！

そして、紫外線対策にはビタミンＣとビタミンＥ
ビタミンＣとビタミンＥには、共同してシミ・ソバカスなどの
色素沈着を防ぐ効果があります。

ただし、美容と健康に良いと思われているパセリ、セリ、イチジク、
ライム、レモンには日光過敏の原因になるソラーレンという化学物質が
含まれていますので、日光に当たる前に大量に摂取するのは
やめた方がいいです。

内側からも外側からもきちんとＵＶケア！ですね☆
　

ところで、まったくの余談ですが、
私のお気に入りのヒーリングめがねはグリーン。

大阪のとある会社で、ストレスを軽減する色を調べて作ってもらいました。
視力はよいので、「度なし」です（笑）
コレ、パソコンを長時間見ていても全く疲れない優れもの！

で、それとは別に、夏用におしゃれなUVカット加工のサングラスを
探してま〜す♪

なにか、これはオススメ！！！！っていうのがあったら、
ぜひぜひ教えてくださ〜い








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紫外線と光老化（２）

今日は朝と夜にアロマの講座があって、お昼がぽっかり空いてしまい、
ついつい食べ過ぎてしまいました。
ランチでおなかいっぱいなのに、さらにロールケーキセットまで・・・
ま、たまにはいいか。おいしかったんだも〜ん
（いけないと知りつつ甘いものは毎日摂取してしまっている私
　反省点は「食べ過ぎ」・笑）

さて、こないだの続きです。

私たちの肌に影響を与えるのはUV-A，UV-Bの２種類です。
UV-Bは波長が短く、雲や空気中のちり等に吸収されやすい紫外線です。
曇った日はあまり届きませんが、晴れた日は要注意！

無防備に浴びると赤く日焼けして（サンバーン）、炎症を起こしたり、
乾燥、肌アレを引き起こします
夏に南の島へ行って、鼻の頭や頬が真っ赤に日焼けして、
やけどのようになっている人いますよね〜
あれはUV-Bのしわざですっ。

一方、UV-Aは波長が長く、雲も窓ガラスも通り抜けるので、
晴れた日以外にも常に肌に降り注いでいます。
今日は雨だから大丈夫〜なんて油断しては、これまた要注意！
UV-Aはじわじわと真皮のコラーゲンやエラスチンを壊したり、
DNAを傷つけて深いシワやたるみを作る原因になるのです

また紫外線を浴びると、肌は防御反応としてメラニン色素を大量に作ります。
日焼けをすると肌が黒くなるのは、肌の基底細胞にあるメラノサイトが
肌のＤＮＡを守るために活性化して、メラニン色素を生成してしまう
からなんです。（本来日焼けは肌を守るための仕組みなんですね〜）

日焼けしても新陳代謝が正常な肌であれば、
どんどん古い角質として剥がれ落ちてしまい、
やがて元の白い肌に戻ります。

ただ、あまりにも日焼けしすぎたり、常に日に当たっていたり、
新陳代謝が衰えている肌だと、かなかメラニンを排出できず、
部分的にシミとして長く残ってしまうことがあります。。。


UV-Aは太陽が最も高くなる６月に最も多くなります。
UV-Bはオゾン量が最も減る８月頃に最も多くなります。

角度的には、太陽が真上にある正午より、４０度くらいが
一番危険なのだそう。
今頃だと、午前９時ごろと、午後２〜３時くらい。　


午前９時・・・、あ〜、油断しそう（笑）
　　

強力な日焼け止めはお肌に負担をかけますから、
お肌にやさしいタイプの日焼け止めで、紫外線の害から
お顔を守ってあげましょうね☆



オードヴィーブ・サンスクリーン(30ml)
天然由来の成分だけのお肌にやさしい日焼け止め。
合成界面活性剤フリー（天然界面活性剤・大豆レシチン使用）
抗酸化力の強いアルガンオイル、サジーオイル配合はアンチエイジングにGOOD！
白浮しないし、なんといってもローズの香りにうっとり







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紫外線と光老化

ずいぶん紫外線が強くなってきましたね
髪をアップにしたときなどは、首の後ろに当たる太陽光線の強さに驚くほどです。

皮膚を早く老化させる原因の一つは、
なんと言ってもやはり紫外線だと言われています。

美しいお肌でいるためには、まずは紫外線防止でしょう。

紫外線はまたの名をUVとも言い、太陽光線に含まれる光成分の事で、
可視光線よりも波長が短く、実際に人の目には写らないものです。

種類は大きく3つに分けられます。

・紫外線Ａ（UV-A）：
　　大気圏でほとんど吸収されずに地表に達する。
　　浴びると肌が黒くなる日焼けをする。
　　大量に浴びるとDNAに傷がつき、皮膚の老化を早める。

・紫外線Ｂ（UV-B）：
　　オゾン層の増減により、地上に到達する量が変動する。
　　浴びると肌が赤くなる日焼け（サンバーン）をする。
　　大量に浴びると免疫力の低下や、皮膚ガンや白内障を引き起こす恐れがある。

・紫外線Ｃ（UV-C）：
　　オゾン層によりほぼ吸収されてしまうため、地上にはほとんど到達しない。
　　ただし、最も危険で殺菌光線と呼ばれており、
　　免疫力の低下や皮膚ガン、白内障を引き起こす。

主に私たちの肌に影響を与えるのはUV-A，UV-Bの２種類です。

UV-Bは波長が短く、雲や空気中のちり等に吸収されやすい紫外線です。
無防備に浴びると赤く日焼けして（サンバーン）、炎症を起こしたり、
乾燥、肌アレを引き起こします。

UV-Aは波長が長く、雲も窓ガラスも通り抜けるので、
晴れた日以外にも常に肌に降り注いでいますので、
じわじわと真皮のコラーゲンやエラスチンを壊したり、
ＤＮＡを傷つけて深いシワやたるみを作る原因になるのです。

日焼けを繰り返すうちに皮膚の老化が進む。。。これが光老化


紫外線の浴び過ぎにはご注意を〜








えびちゃんの日焼け止めのＣＭは毎年見とれてしまうわ〜

（でも、その日焼け止めは買わないけどっ）



私のお気に入りは、やっぱりコレ↓
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スピリチュアル

表現するのが難しいので、ちょっとためらっていたのですが、
少し前の『オーラの泉ＳＰ』を見ていて、たまにはスピリチュアルな
こともネタにしてみようかと思いました f(^^;

最近は空前のスピリチュアル・ブーム。
目に見えない世界のことを、まとめてスピリチュアルと呼んでいるようですが、
その内容といったら、
最先端の量子物理学に近いものから、霊魂の話まで、幅広いですね。

目に見えない世界のことですから、いろいろな話があっても
どれが正しいとか、間違っているとかはわかりません。
そもそも、正しいも間違いもないのかもしれません。

私はセラピストという職業柄、
現実（カラダ）も見えないもの（ココロや魂）も
どちらも大切に思っています。

「カラダしか見ない。証明できることしか信用できない。」と
いった考えは、心と体を切り離した西洋医療の考え方。

私は、心も体も一体と考え、ホリスティック（全体的）に診ようとする
東洋医療や伝統医療の考え方の方が好きです。

ところで、少し前の『オーラの泉ＳＰ』を見ていて、
江原さんや三輪さんがゲストの方たちに
「もっと（精神的に）強くなりなさい」という話をしていたのが、
とても印象に残りました。
（気づくと、うなずいてました・笑）

このときのＴＶの内容は、
「よく言えば優しい。辛口な言い方をすると弱い。
だから、変な霊に憑かれるのだ」といった感じのお話でした。
（・・・だったと思います）

さて、霊魂の話は別として、病気にしても、占いにしても、
他人に病気を治してもらいたいとか、、他人に道を決めてほしいとか、
そういう気持ちもわからなくはないですが、
度が過ぎると変ですよね。
自分のカラダ、自分の人生ですものね。

愛・感謝も忘れず、夢・希望を持ち続け、実行する行動も起こす！
楽しみながらやって、魂を輝かせましょうね〜☆














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金運アップのお花たち！

初夏を思わせる日が続いたかと思えば、また少し肌寒くなって、
また暑くなってといった感じですが、５月は空気がカラっと
しているので、過ごしやすいですね。

今日も暑くなりそう〜

ところで、私、今年に入ってから、お部屋に花を飾ることが
多くなりました。
最近は縁起担ぎ？を楽しんでいます（笑）

よく風水では「西に黄色で金運アップ」といいますが、
実はそれじゃ甘い！！！！！

「西に黄色」は確かに金運アップにはよいらしいのですが、
その場合、一瞬でお金が舞い込み、またすぐに逃げていくらしいのです。
まあ、それを楽しむのが「西に黄色」のよいところですが（笑）

そうそう、「西に黄色」で臨時収入が入った場合、
それを貯め込んではいけないそうです。
臨時収入が入った場合は、いつもお世話になっている方にごちそうするとか
して、使ってくださいね

さてさて、お金持ちになりたい場合、
「西に黄色」
「北東に白」
「南東に青」
を飾ってみてください。


お花に癒され、色のパワーをもらい、お金が入ってくる流れができるなんて、
心豊かな生活ですよね〜

楽しんでお試しあれ

















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嗅覚でホルモンバランスを整える

先日、あるレディースクリニックで、不妊治療基礎セミナーがあり、
そこで、アロマセラピーが脳や体にもたらす効果について
簡単にお話させていただきましたところ、参加者の方にとても興味を
もっていただけました。

アロマの効果はこのブログでも何度か書いていますが、
あらためてその素晴らしさをご紹介しますね。

アロマテラピーというのは、アロマ(Aroma・芳香)と
テラピー(Therapy・療法)を合わせた造語。
アロマテラピーは植物の香りやいろいろな働きの力を借りて、
こころやからだのトラブルを穏やかに回復し、
健康増進や美容に役立てていこうという自然療法です。

ところで、人間の脳は、脳幹を大脳で覆っています。
脳幹というのは、呼吸中枢があったり、生きていくために必要な部分。
それを覆う大脳は、本能脳ともいわれる大脳辺縁系（へんえんけい）と、
理性脳ともいわれる大脳新皮質があります。

大脳辺縁系は、原始的な本能や感情の機能をもった部分。
大脳新皮質は、思考、情操、記憶、想像、意欲、言語などに関連する
高度な精神活動を営んでいるところ。

人間は大脳新皮質が大きな割合を占めているので、
本能を理性が押さえこみ、ストレスを感じやすいのです。

人間には視覚、聴覚、触覚、味覚そして嗅覚の五感がありますが、
この、大脳辺縁系=古い脳にダイレクトに伝わるのは、
五感の中では嗅覚だけ

大脳辺縁系というのは、快、不快、恐怖などを感じるところ。
記憶の中枢もあります。
だから、「理屈抜きに好き」「理屈抜きにキライ」「なんかヤバイ
感じがする」、はたまた、「昔の記憶がよみがえる」ということが
起こるわけなのですね。

そして、大脳辺縁系に伝えられた情報は、脳幹にある、生命中枢で
ある「視床下部」に伝えられ、"自律神経系"、"免疫系"へと
人体の生理機能へ影響を与え、視床下部の下に位置する「下垂体」では、
"内分泌系(ホルモン)"に働きかけます。

こうして、身体全体のバランスを整えていくわけです。
すごいでしょ〜

だから、好きな香りに包まれて、いい気分になると、身体のバランス
が整っちゃうのです。
香り＝癒しとよく言われますが、こういった働きがあるんですね。


さあ、好きなアロマの精油の香りで、ホルモンバランスを整え、
健康に美しくなっちゃいましょう〜














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夜行性?!

夜ふかしは体に毒・・・、はい、分かっちゃいるけど、
なんだかんだと自分の時間はいつでも夜中になっちゃう・・・
という人が多いのではないでしょうか？

昼に働き、夜に寝る、だから夜ふかしは体に毒。
それが長い間培ってきた人の習性です。
　
でも、どうして夜ふかしが体に毒なのでしょうか？

びっくりすることに、人類の祖先は「夜行性」だったといわれます。
人類の祖先といわれるサル、その原種を調べるとほんとどが夜行性。
38種のうち26種に及ぶことからも、夜行性だったことが推測されます。

また、太古の地球はオゾン層の形成がまだまだ未熟。
そのため、昼間は体に容赦なく紫外線が突き刺さる。
だから、昼に寝て、夜に活動していたと考えられるのです。

そして、オゾン層の形成が進むにつれて、人類は次第に「昼の世界」へ
と移行していきました。

そしてこの「夜から昼」への転換こそが、ヒトへの進化を決定付けた、
そうした説もあるのです。

体の自然なリズムは昼に活動して夜に寝る。
これに合わせて、体のモードは切り替わっていきます。
昼・夜、それぞれの活動に適した体制をとっているのです。
その司令塔が前回もお話に触れた「自律神経」です。

自律神経とは、意識とかかわりなく働く体の活動です。
通常、呼吸をしようとか、胃の咀嚼力を高めようとか、肝臓に解毒を
させようとか、全く思いませんよね？
でも、自動的に働いてくれているのです。だから「自律神経」。

体の状態は緊張と弛緩、大きくは、この2つに分けられます。
緊張状態を医学的にいえば「交感神経優位」の状態。
反対に弛緩は「副交感神経優位」の状態。
昼は交感神経、夜は副交感神経、こうした具合になっているのです。

昼間は活発に動くため、交感神経が優位
血管は収縮し、血流が鈍り、新陳代謝は緩慢になっています。

これに対して夜は休息、自律神経は副交感神経に切り替わります
血管が開き、血液の流れが活性化する。
そのことで疲労回復や組織の修復を図られていきます。

この作用が崩れた状態が「自律神経失調症」といわれます。

だから、昼と夜が逆転するような生活をすれば、
この自律神経の働きに乱れが生じます。
乱れれば、ケガなどの際に血管が収縮しにくくなったり、
疲労感がいつまでも取れなかったりと、さまざまな不具合が生じます。

だから、体内時計を正しくすることはとても大切なのです。


自然のリズムに合わせて生活して、健康に美しく














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スッキリ起きるには

私は、非常に容易に眠りにつける性質みたいです（笑）

で、寝覚めもさわやかなら言うことナシですが、
朝は２度寝したいくらい、お布団が恋しいのですぅ〜

眠気も自律神経（交感神経と副交感神経）のバランスで
成り立っています

交感神経は、体の活動を上げるための働きをします。
怒っている時、がんばっている時はこちらが優位になります。
身体が戦闘態勢なのです。

逆に、副交感神経は、興奮を鎮めるための働きをします。
リラックスしているとき、食事をしている時などはこちらが
優位になります。
副交感神経が優勢だと、人の眠りは深いといわれます。
夜、眠れない人がリラックスする必要があるのはこのためです。
寝る直前まで仕事をしたり、TVを見たりして興奮してはNGです。

また、「睡眠薬代わりの寝酒」は、睡眠の質を悪くするのでNG！


では、スッキリ起きるためにはどうしたらよいのでしょう？

１）朝のイメージ作り
　　　・朝は気持ちが良いものだというイメージ作りが大事です。　　
　　　　「朝がきつい」とイメージを持つと気持ちよく起きれません。
　　　・おいしい朝食を摂る。
　　　・散歩をして、外のすがすがしい空気を思い切る吸い込む。
　　　・夜している読書や仕事を、朝やるようにしてみる。
　
２）朝日
　　　・自然に朝日を浴びるように、カーテンの張り方を工夫する。
　　　　朝起きづらい人は、射光カーテンはやめたほうがいいでしょう。
　　
３）習慣　
　　　・朝決まった時間に起きる習慣を身につけることが大事


わかっちゃいるけど、早寝早起きは難しいですね〜
　
でも、世の中の成功者の７割は早起きらしいので、
早起きは人生の効率を上げているのかもしれませんっ














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